经贸管理学院“技能菜单”式人才培养模式初见成效

作者:文/图 周荣虎 来源:经贸管理学院 日期:2017/3/10 14:38:13 人气:210 加入收藏 标签:

经贸管理学院构建三大能力平台,首先是商科通用能力平台,利用三年的时间通过商行为、商语言、商思维来感化学生,提升学生的从商的职业素养;其次是专业技术能力平台,通过整合校内外实训资源开发“技能菜单”,培养学生专业技能;构建创新与实战能力平台,引进典型企业工作室,实现专创融合,通过创业教育来反哺专业技能教育。

经贸学院人才培养离不开两个大的方面,第一个方面就是学生职业技能培养,第二个方面是学生职业素养的形成。为了能够突出这两方面能力的培养,经贸管理学院利用已有的校外实训资源,联合企业开发技能菜单,整个技能开发过程是基于企业真实工作业务流程,形成五到六项核心技能,在此基础上构建符合技能教学的商贸专业专业课程体系,每门课程构建十到十五个核心技能点,每个技能点能够开发出标准化操作文书。

下面以酒店管理(留学生)专业为例,先后与希尔顿国际酒店、玄武饭店、毕华丽庄园等多家企业联合开发“技能菜单”,针对每一项核心技能,构建系列技能点,为了开发每个技能点的国际化操作标准,委派八名教师奔赴北京中瑞酒店管理学院参加国际化师资队伍培训,酒店管理(留学生)专业,采取“集中现场教学+集中岗位实训+集中现场教学+集中岗位实训”的更替轮换式教学模式,取得很好的教学效果。

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